A Prefeitura de Altamira, por meio da Secretaria Municipal de Turismo (Semtur), realizou nos dias 27 e 28 de maio visitas técnicas aos empreendimentos que integram a Rota Turística do Cacau ao Chocolate. A iniciativa busca valorizar a cadeia produtiva do cacau na região da Transamazônica e Xingu, promovendo a integração entre turismo, produção rural, gastronomia e empreendedorismo.
As visitas contaram com a participação de equipes da Secretaria Municipal de Agricultura (Semagri) e da Secretaria Municipal de Cultura (Secult), que percorreram propriedades e fábricas ligadas à produção de cacau e chocolate. O material produzido será utilizado na divulgação do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau em Altamira (Chocolat Xingu), que acontece entre os dias 11 e 14 de junho.
O roteiro incluiu empreendimentos localizados nos municípios de Uruará, Medicilândia, Brasil Novo e Altamira, permitindo apresentar aos visitantes toda a jornada produtiva, desde o cultivo do cacau até a fabricação de chocolates reconhecidos nacional e internacionalmente.
A primeira visita foi realizada na Fazenda Panorama, em Uruará, onde funciona a marca Gutzeit. A propriedade desenvolve atividades de cultivo de cacau e produção de chocolates. Para a proprietária Eunice Gutzeit, a rota turística ajuda a aproximar consumidores e produtores, agregando valor aos produtos da região.
“A Rota Turística do Cacau ao Chocolate é extremamente importante pra agregar valor. Hoje nós enfrentamos a desvalorização do fruto. Portanto, vivenciar e trazer a experiência junto ao público consumidor e aos chocolatiers é de extrema importância porque agrega valor e faz com que as pessoas entendam todo o processo desde a produção do cacau ao chocolate”, destacou.
Em Medicilândia, a equipe visitou a fábrica da Cacauway, referência na transformação do cacau produzido pelos cooperados da Coopatrans em chocolates comercializados em todo o país. Segundo a chocolatier Rita Aguiar, a iniciativa fortalece a divulgação dos empreendimentos locais e estimula o crescimento do setor.
“A rota turística é uma forma positiva de estar divulgando o que a gente tem de melhor e de potencial para crescer, que é o cacau e o nosso chocolate. A gente vê que a verticalização da cadeia do cacau é algo maravilhoso, que tem tudo para ajudar os empreendimentos a crescerem”, afirmou.
Ainda em Medicilândia, a programação incluiu visita à propriedade Ascurra, reconhecida internacionalmente pela produção de cacau fino e pelas premiações conquistadas ao longo dos anos.
“Nós produzimos cacau há mais de 30 anos na nossa região, e há 7 anos passamos a produzir o chocolate. A rota turística veio para agregar. Através dela conseguimos mostrar todo nosso processo de produção, desde o cultivo do cacau até a fabricação do chocolate”, explicou Sarah Brogni.
No segundo dia, as visitas seguiram pelos empreendimentos Cacau Xingu e Kakao Blumenn, em Brasil Novo, além das marcas Silvia, em Medicilândia, e Abelha Cacau, em Altamira. Para Élido Trevisan, da Kakao Blumenn, a rota representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos produtos regionais.
“O sítio Lindo Dia já é bem conhecido, porque a gente leva a sério. A gente faz o produto com qualidade e a gente tem essa rota como uma força maior para venda”, disse.
Já o produtor João Araújo, da Cacau Xingu, acredita que a iniciativa desperta o interesse dos visitantes em conhecer a região.
“Essa é uma ideia que vem pra fortalecer e divulgar a nossa cadeia do cacau aqui na região da Transamazônica, que tem um grande potencial para produção de cacau, uma referência para o Brasil e para o mundo. A rota turística faz com que o povo tenha o interesse de conhecer a região”, ressaltou.
Para a secretária municipal de Turismo, a rota representa uma oportunidade de fortalecer não apenas o turismo, mas toda a economia regional ligada à cadeia produtiva do cacau.
“A gestão atual, por meio da Secretaria de Turismo, fortalece essa rota porque sabemos que ela é concretizada e temos muito para apresentar para a população da nossa região o que temos de riqueza no segmento do cacau e do chocolate. E claro, também àqueles turistas que chegam à nossa cidade, para poder valorizar o que temos de mais precioso”, afirmou.
O secretário municipal de Agricultura, Sérgio Mota, destacou a importância de aproximar os produtores das ações de divulgação do setor e do Chocolat Xingu.
“É uma grande satisfação ver a riqueza que nós temos aqui na Transamazônica, ver os desafios, escutar os produtores, e convidá-los também para o nosso festival que inicia agora no mês de junho. É muito importante a gente ver o que é produzido aqui e nos enche de orgulho saber que fazemos parte disso”, declarou.
A Rota Turística do Cacau ao Chocolate integra as estratégias de valorização do cacau amazônico e busca consolidar a região da Transamazônica e Xingu como um dos principais destinos ligados ao turismo rural, gastronômico e de experiência no Brasil.
